La cave de caractère

Au cour du vaste territoire de l'appellation Corbières, dans son « triangle d'or », le terroir de Boutenac a conquis progressivement ses lettres de noblesse. De maturité tardive, propice aux grands cépages méditerranéens, notamment au carignan et au grenache. Les vins font preuve d'une plénitude et d'une élégance qui a su séduire Philippe Courrian, réputé en Médoc pour son Château Tour Haut-Caussan. Avec les mêmes principes qualitatifs, il propose un corbières charnu et dense, de belle intensité aromatique, qui met en avant la finesse et surtout l'équilibre le plus parfait.